今天特別跑去社頭，只為了買醬油😂
這是好朋友之前介紹我的醬油牌子，我一直想試試，乾脆就直接跑去工廠買了，我之前一直以為有名的醬油都在西螺，果然我是從井底看醬油，不知道原來彰化社頭也有百年老店古法釀造的醬油😂。
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我沒有去參觀釀造醬油的地方，只問了老闆娘除了醬油還有賣什麼，老闆娘說還有豆腐乳及豆豉，我說都來一點試試好了，當老闆娘打開一旁的陶土大甕，我聞到濃濃的豆豉香，突然有一種童年買東西的感受。(但卻想不起我童年有買過什麼東西是裝在及腰的大甕裡🤔)
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老闆娘介紹了他們醬油的特色，但說的太快了，我也沒背起來，但總之是告訴我"真正的醬油絕對沒有甜味，沒有所謂回甘，所有的甜味都是添加的"
啊，原來如此啊，我恍然大悟，但想想好像也挺有道理的，豆漿也不會回甘，是吧，想要甜味得自己加糖~
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另外老闆娘很厲害，她說妳一定是北部人。
啊，妳怎麼知道的? (我心想今天的我看起來就是個大媽啊，帽t、牛仔褲與便鞋，而且帽t上面沒有寫北部)
老闆娘說:看妳買的是清油就知道了。(啊，還有這種事啊)
老闆娘說:對啊，我們中部人煮菜、炒飯都喜歡用油膏，妳們北部人都用清油。
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真的假的啊，這還是我第一次聽說
有請北部人、中部人一起來回答一下吧
(嗯，忘記問了，那南部人呢? .....南部人炒菜加什麼? 清油?還是油膏?當然一定都有糖拉🤣)
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